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Lapin à la moutarde

Préparation : 15 min. Cuisson : 1h. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 boîte de champignons de Paris 4 courgettes Bouquet garni 15 cl de vin blanc sec 1 cuil. à soupe de moutarde forte de Dijon 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse à 5

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