Monthly Archives: juin 2016

Filet mignon au Saint-Nectaire

Préparation: 15 min. Cuisson: 1 h 30. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon 50 cl de bière blonde 1 morceau de Saint-Nectaire (300 g environ) 40 cl de crème fraîche 0% 1 cuil. à soupe de farine Huile Sel, poivre Recette : Faites chauffer un peu d’huile dans une sauteuse. Dorez le filet mignon

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Terrine courgette & basilic

Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de courgettes 500 g d’oignons 1 cuil. à café d’huile d’olive 1 mozzarella 1 poignée de basilic frais 4 oeufs 2 cuil. à soupe de fromage blanc Sel, poivre Recette : Préchauffez le four à 200° C. Epluchez et émincez les

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Tagliatelles au pesto maison

Préparation : 15 min. Cuisson : 5 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 4 personnes :   250 g de tagliatelles fraîches 30 g de basilic frais 45 g de parmesan râpé 1 gross cuil. à soupe de pignons de pin 1 gousse d’ail 15 cl d’huile d’olive gros sel sel fin Recette :

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