Monthly Archives: septembre 2016

Ketchup maison

Préparation : 10 min. Cuisson : 30 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 6 personnes : 425 ml de tomates concassées 140 g de double concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre en poudre (facultatif) 120 ml de vinaigre de vin rouge 100 g de sucre 1/2 cuil. à café de 4 épices sel Recette :

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Roulé carotte & boursin

Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de carottes 150 g de Boursin ail & fines herbes 50 g de farine 3 oeufs 1 cuil. à café de levure chimique Sel et poivre Recette : Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et cuisez-les pendant 20 min dans de l’eau

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Confiture nectarine & safran

Préparation : 20 min. Cuisson : 1h. Repos : 12h.   Ingrédients pour 3 pots : 1 kg de nectarines jaunes 500 g de sucre 1 jus de citron Une pincée de safran en pistils Recette : Lavez soigneusement les nectarines. Coupez-les en morceaux et placez-les dans une bassine. Versez le sucre sur les nectarines et mélangez-bien pour qu’il s’imprègne

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Hamburgers végétariens

Préparation : 10 min. Cuisson : 15 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 2 personnes :  2 steaks de pois aux petits légumes Thiriet 2 pains à burger Sauce barbecue 1 tomate Feuilles de salade 4 tranches de camembert 2 cornichons Recette : Préchauffez votre four à 160° C. Placez les pains

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