Monthly Archives: janvier 2017

Soupe de radis noir

Préparation : 15 min. Cuisson : 45 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros radis noir 2 grosses pommes de terre 75 cl d’eau chaude 1 cuil. à café de bouillon de volaille en poudre (ou un cube) 1 noisette de beurre 2 kiri Poivre Recette : Epluchez les pommes de terre et le radis noir

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Soupe au chou

Préparation : 30 min. Cuisson : 20 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1/4 de chou blanc 2 poireaux 2 carottes 2 gros navets 2 panais 1 saucisse de Morteau (au Comté) 1 bouillon cube de volaille 1 bouillon cube de légumes & herbes Sel, poivre Recette : Epluchez les carotte, les navets et les panais

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Salade comtoise

Préparation : 10 min. Cuisson : 4 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 mélange de salades 12 oeufs de caille Comté 12 tomates cerises Cerneaux de noix Noix de jambon de pata negra (cochon noir) fumé Huile d’olive Vinaigre balsamique gros sel Sel, poivre Recette : Placez les oeufs dans une petite casserole remplie d’eau

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