Monthly Archives: janvier 2017

Galette des rois roulée

Préparation : 10 min. Cuisson : 30 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 8 personnes : 100g de beurre 100g de sucre 3 œufs 100g de farine 125g de poudre d’amande 1 pâte feuilletée Recette : Préchauffez le four à 180° C. Faites fondre le beurre. Mélangez le sucre et le beurre dans

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Galette pistache-griottes

Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 8 personnes : 10 cl de crème fraîche liquide 20 g de Maïzena 3 oeufs + 1 pour la dorure 1 petit bocal de griottes ou cerises à l’eau-de-vie (faites maison pour moi) 1 cuil. à soupe de purée de pistache 100 g de sucre 150

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Graines de courge grillées

Ne jetez plus les graines de vos courges ! Transformez-les en « cacahuètes » pour l’apéritif ! Voilà une recette 100% anti-gaspi ! Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min. Niveau : facile.   Ingrédients : Graines récupérées d’une courge ou d’un potiron, potimarron… Sel Recette : Prélevez les graines de vos courges. Nettoyez-les bien de tous les filaments et lavez-les

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Vin de kiwi

Préparation : 20 min. PAS DE CUISSON. Macération : 4 mois.   Ingrédients pour 2 bouteilles de 75 cl : 1 kg de kiwis mûrs 20 cl d’eau 250 g de sucre en poudre 1 orange non traitée 1 l de vin blanc non sucré 15 cl d’alcool de fruits Recette : Epluchés et coupez les kiwis en gros dés.

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