Category Archives: Alsace

Tarte au munster

Préparation : 10 min. Cuisson : 30 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1/2 munster 200 g de crème fraîche 2 œufs entiers 150 g de lardons muscade sel, poivre Recette : Préchauffez votre four à 210°C. Déroulez votre pâte feuilletée, puis disposez-la au fond d’un moule à tarte. Piquez-la à l’aide d’une fourchette.

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Kougloff

Recette en Machine à pain (MAP) Préparation : 5 min. Cuisson : 45 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 1 kougloff :  120 ml de lait 3 oeufs 210 g de beurre 1 cuil. à café de sel 90 g de sucre 530 g de farine 3, 5 cuil. à café de levure boulangère 50 g d’amandes entières émondées

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