Category Archives: Soupes

Soup’party

Avec les enfants qui sont toujours un peu chagrins quand on parle de soupe, je leur ai laissé le choix entre deux potages complètement différents, quand ils ont le choix, ils trouvent cela plus amusant !   Soupe de courgettes & parmesan Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 2

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Soupe de maïs

Préparation : 5 min. Cuisson : 25 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 2 petites boîtes de maïs 1 gros oignon 50 cl d’eau 1 cube de bouillon de volaille 100 g de gruyère râpé Croûtons nature Beurre Sel, poivre Recette : Épluchez et émincez finement l’oignon. Faites fondre la beurre dans une casserole et mettez l’oignon

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Soupe de radis noir

Préparation : 15 min. Cuisson : 45 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros radis noir 2 grosses pommes de terre 75 cl d’eau chaude 1 cuil. à café de bouillon de volaille en poudre (ou un cube) 1 noisette de beurre 2 kiri Poivre Recette : Epluchez les pommes de terre et le radis noir

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Soupe au chou

Préparation : 30 min. Cuisson : 20 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1/4 de chou blanc 2 poireaux 2 carottes 2 gros navets 2 panais 1 saucisse de Morteau (au Comté) 1 bouillon cube de volaille 1 bouillon cube de légumes & herbes Sel, poivre Recette : Epluchez les carotte, les navets et les panais

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Soupe butternut & vanille

Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 250 ml de lait 4 à 5 gouttes d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille 1 noisette de beurre Sel, poivre   Recette : Epluchez la courge butternut, ôtez les graines et coupez-la en dés. Faites chauffer le beurre

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