Category Archives: Entrées froides

Salade comtoise

Préparation : 10 min. Cuisson : 4 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 mélange de salades 12 oeufs de caille Comté 12 tomates cerises Cerneaux de noix Noix de jambon de pata negra (cochon noir) fumé Huile d’olive Vinaigre balsamique gros sel Sel, poivre Recette : Placez les oeufs dans une petite casserole remplie d’eau

Read more

Cycl’oeufs

Préparation : 5 min. Cuisson : 22 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 1 barquette de taboulé au poulet 2 olives vertes (ou noires) Mayonnaise Gros sel Colorant en poudre rouge ou violet Recette : Placez les 4 oeufs dans une casserole et couvrez-les d’eau froide. Ajoutez

Read more

Légumes grillés à la provençale

Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune Huile d’olive Ail en poudre Romarin Recette : Lavez les courgettes et l’aubergine. et coupez-les en fines lamelles. Placez les tranches de courgette et aubergine sur votre plancha chaude arrosée d’huile d’olive

Read more

Terrine courgette & basilic

Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de courgettes 500 g d’oignons 1 cuil. à café d’huile d’olive 1 mozzarella 1 poignée de basilic frais 4 oeufs 2 cuil. à soupe de fromage blanc Sel, poivre Recette : Préchauffez le four à 200° C. Epluchez et émincez les

Read more

Bruschetta au filet mignon

Préparation : 5 min. Cuisson : 10 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain à bruschetta 1 paquet de filet mignon fumé en tranches 1 boule de provolone (fromage italien un peu plus ferme que la mozzarelle) Herbes de Provence Recette : Coupez le provolone en

Read more
1 2 3