Category Archives: Entrées froides

Bruschetta au filet mignon

Préparation : 5 min. Cuisson : 10 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain à bruschetta 1 paquet de filet mignon fumé en tranches 1 boule de provolone (fromage italien un peu plus ferme que la mozzarelle) Herbes de Provence Recette : Coupez le provolone en

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Tartine au saumon fumé

Préparation : 5 min. Cuisson : 0 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain à bruschetta 1 pot de guacamole 150 g de saumon fumé 1 pot de Boursin salade ail et fines herbes` 1 endive Velours de vinaigre balsamique Recette : Faites croustiller les pains

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Terrine au thon

Préparation : 15 min. Cuisson : 1h. Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de thon au naturel 3 œufs 1 petite boîte de macédoine 250 g de ricotta 2 cuil. à soupe de chapelure 1 cuil. à soupe de ciboulette déshydratée Sel, poivre Recette : Egouttez la boîte de macédoine, il ne faut plus qu’il y ait d’eau. Egouttez

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Terrine aux courgettes

Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de ricotta 3 œufs 100 g de farine 100 g de parmesan râpé 2 courgettes 1 petit pot de tomates confites à l’huile 5 cl de l’huile des tomates Sel, poivre Recette : Dans un saladier, battez ensemble la ricotta et

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Salade Caraïbes

Préparation : 10 min. Pas de cuisson. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 4 personnes : 2 kiwis 1 pamplemousse 2 avocats bien mûrs 1 boîte de miettes de crabe Mayonnaise Tabasco Sel, poivre Recette : Egouttez la boîte de chair de crabe. Epluchez et détaillez les kiwis en cubes. Otez la peau

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