Category Archives: Salades végétariennes

Légumes grillés à la provençale

Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune Huile d’olive Ail en poudre Romarin Recette : Lavez les courgettes et l’aubergine. et coupez-les en fines lamelles. Placez les tranches de courgette et aubergine sur votre plancha chaude arrosée d’huile d’olive

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Salade saumon fumé & orange

Préparation : 10 min. PAS DE CUISSON. Niveau : facile.   Ingrédients pour 2 personnes : 2 sucrines 1 paquet de 100 g de saumon fumé mariné 1 orange 1/2 pomme Vinaigre de framboise Huile d’olive Sel, poivre Citron pour la décoration Recette : Otez les feuilles extérieures de la sucrine et lavez-la bien. Essorez. Détaillez la grossièrement. Epluchez l’orange

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