Category Archives: Petits plats d’hiver

Chaussons cèpes & raclette

Voilà un bon moyen de finir les restes : les chaussons ! On y met à peu près tout ce qui nous tombe sous la main… Pour cette recette, il me restait un peu de sauce aux cèpes frais (cf recette de tagliatelles fraîches aux cèpes) et 2 tranches de fromage à raclette.   Préparation : 5 min. Cuisson : 20 min. Niveau

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Moussaka light

Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 1 oignon 1 grand pot de sauce tomate aromatisée aux herbes 400 g de viande de bœuf hachée (ou cheveux d’ange) à 5 ou 15 % de matière grasse 1 mozzarella Fromage râpé (allégé ou non) Huile d’olive Sel, poivre

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