Category Archives: Fruits de mer

Cabillaud aux moules & bisque

Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 1 courgette 200 g de moules décortiquées surgelées 1 boîte de bosquet de homard 1 échalote Sel, poivre Recette : Lavez la courgette et coupez-la en demi-rondelles. Epluchez et émincez finement l’échalote. Dans une sauteuse sans matière grasse, faites

Read more

Crevettes au barbecue

Préparation : 5 min. Cuisson : 8 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 20 crevettes de calibre moyen Huile d’olive Persillade Ducros Recette : Décortiquez les crevettes (je trouve que c’est plus pratique à manger comme cela). Placez les queues de crevettes dans un plat creux. Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez généreusement de persillade. Laissez mariner

Read more
1 2