Tajine de pommes de terre aux merguez

Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Niveau : facile. Ingrédients pour 4 personnes : 8 merguez 8 pommes de terre 2 cuil. à soupe de concentré de tomates 4 tomates 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cuil. à soupe d’épices tajine 1 cuil. à café de harissa (facultatif) Persil Huile d’olive Sel, poivre Recette :
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