Category Archives: Boeuf

Moussaka light

Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 1 oignon 1 grand pot de sauce tomate aromatisée aux herbes 400 g de viande de bœuf hachée (ou cheveux d’ange) à 5 ou 15 % de matière grasse 1 mozzarella Fromage râpé (allégé ou non) Huile d’olive Sel, poivre

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Couscous express

Préparation : 10 min. Cuisson : 1 h. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 8 boulettes de bœuf 4 morceaux d’agneau 4 merguez 1 sachet de légumes à couscous surgelés Harissa 1 cuil. à soupe d’épices à couscous Recette : Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans un couscoussier (ou une cocotte). Faites

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