Category Archives: Sélection AUTOMNE

Tartine butternut & rillettes

Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de butternut d’environ 1,5 cm d’épaisseur 1 pot de rillettes 1 courgette Huile d’olive Sel, poivre Recette : Préchauffez le four à 220° C. Lavez la courgette et coupez 16 très fines tranches. Placez-les sur une plaque de votre four recouverte

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Chaussons cèpes & raclette

Voilà un bon moyen de finir les restes : les chaussons ! On y met à peu près tout ce qui nous tombe sous la main… Pour cette recette, il me restait un peu de sauce aux cèpes frais (cf recette de tagliatelles fraîches aux cèpes) et 2 tranches de fromage à raclette.   Préparation : 5 min. Cuisson : 20 min. Niveau

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Champignons farcis

Préparation : 10 min. Cuisson : 40 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 12 gros champignons à farcir 400 g de farce à légumes ou de chair à saucisse Cerfeuil séché Vin blanc sec Poivre Recette : Préchauffez le four à 180° C. Otez les pieds des champignons, passez sous l’eau froide les têtes et les

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Tarte fine cèpes & magret

Préparation : 10 min. Cuisson : 25-30 min. Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée prête à dérouler 3 cèpes 1 paquet de magret de canard séché au piment d’Espelette Tomme Crème fraîche épaisse allégée Romarin séché Recette : Préchauffez votre four à 200° C. Nettoyez les cèpes

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