Category Archives: Viva Italia !

Osso bucco de dinde

Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Niveau : facile. Ingrédients pou 4 personnes : 4 morceaux de dinde avec os pour osso bucco 4 à 6 carottes selon grosseur 15 cl de vin blanc sec 1 oignon 1 gousse d’ail Herbes de Provence 1 petite boîte de concentré de tomates Huile d’olive Farine Sel, poivre Recette : Epluchez

Read more

Spaghettis carbonara

Préparation : 5 min. Cuisson : 12 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de spaghettis 150 g  de lardons fumés 1 gousse d’ail ou 1 cuil. à café d’ail en poudre 1 jaune d’oeuf 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse Parmesan Poivre Recette : Faites chauffer un grand volume d’eau bouillante salée.

Read more
1 2