Fromage blanc aux fruits rouges

Préparation : 5 min.

Niveau : ultra facile – à faire avec des enfants.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 cuil. à soupe de fromage blanc non sucré à 0%
  • 1 à 2 cuil. à soupe de miel (selon votre goût pour le sucré)
  • 4 cuil. à soupe de fruits rouges mélangés (myrtilles, fraises, framboises, groseilles…
  • Spéculoos

fromage blanc fruits rouges-2

Recette :

Dans un grand bol, mélangez ensemble le fromage blanc et le miel à l’aide d’un fouet.

Lavez, égouttez et équeutez tous les fruits rouges.

Dans deux ramequins, versez équitablement le mélange au fromage blanc. Parsemez par-dessus avec les fruits rouges et saupoudrez de spéculoos préalablement réduit en poudre.

Servez ce fromage blanc aux fruits rouges bien frais.

 

Conseils & astuces :

Cette recette de fromage blanc aux fruits rouges est ultra simple et diététique, tout en apportant une touche de douceur. Idéal pour finir un repas bien copieux ou pour les personnes faisant attention à leur ligne mais ne souhaitant pas se priver pour autant !

Vous pouvez remplacer le fromage blanc par un yaourt aromatisé (citron, fraise, abricot, vanille…) ou des petits suisses et décliner les fruits selon vos envies (abricots, pêches, kiwis…). Et pourquoi pas un yaourt à la noix de coco avec des morceaux de mangue pour un dessert léger et exotique ! Bref tout est permis !

 

 

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