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Soupe de poireaux à la menthe

Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 6 personnes : 3 verts de poireaux 400 g de butternut 1 cuil. à café de curcuma Sel, poivre Cerfeuil séché Quelques feuilles de menthe Eau 20 cl de lait Recette : Lavez à grandes eaux les vertes de poireaux et émincez-les. Epluchez la butternut et

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Velouté de potiron

Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min. Niveau : facile.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de potiron 2 poireaux Marjolaine séchée Sel, poivre Recette : Epluchez, ôtez les graines et coupez le potiron en cubes. Lavez, épluchez les poireaux et coupez-les en tronçons d’environ 2 cm. Dans le fond d’une cocotte minute, versez le potiron et

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